L’adolescence est la période de la vie comprise entre l’enfance et l’âge adulte, elle commence autours de l’âge de la puberté vers 10 ans et s’étend jusqu’à l’âge de 19 ans.
Les besoins alimentaires de l’adolescent sont globalement similaires à ceux de l’enfant mais nettement supérieurs afin d’assurer l’exigence de l’organisme pour le maintien d’un bon développement, physique et mental, et pour répondre convenablement aux changements importants occasionnés par les phénomènes pubertaires.
Ainsi l’alimentation de votre adolescent doit recevoir une attention particulière. Vous devez en effet vous assurer de lui apporter tous les nutriments nécessaires à son développement sain.
Les adolescents ont principalement besoin de repas variés et équilibrés, de limiter leur consommation de sucres et de graisses et de prendre des quantités suffisantes de protéines, de féculents et de produits laitiers. Cela pour leur garantir des apports convenables en minéraux, dont le fer, le calcium et le magnésium, en vitamines, dont les vitamines A, C, D et les vitamines du groupe B, mais aussi des apports suffisants en fibres, en calories et en protéines.
Dans cet article vous apprendrez plus sur l’utilité de la vitamine C pour le développement de votre adolescent ainsi que les meilleures sources d’apport.
Quels sont les bienfaits de la vitamine C chez les adolescents?
La vitamine C ou l’acide ascorbique est un composé chimique, que l’homme est incapable de synthétiser, pouvant être considéré comme un puissant antioxydant et un cofacteur enzymatique nécessaire au métabolisme de l’organisme humain. Les besoins de l’adolescent pour la vitamine C sont plus importants que ceux de l’adulte et de l’enfant. Elle contribue dans les actions suivantes:
- La synthèse du collagène: protéine structurale, le collagène est indispensable au maintien de tout l’organisme, des structures musculo–squelettiques, aux dents, jusqu’à la peau. Il aide également à la cicatrisation et est indispensable pour conserver une barrière épithéliale corporelle intacte qui protège le corps des attaques externes.
- La synthèse des globules rouges: par intervention directe dans le métabolisme du fer, composant essentiel de l’hémoglobine globulaire, la vitamine C contribue ainsi à la formation des hématies.
- Le soutien de l’immunité: la vitamine C joue un rôle important dans les défenses en soutenant l’immunité cellulaire et en intervenant dans le complexe du complément.
- La neutralisation des radicaux libres: grâce à son action antioxydante, la vitamine C lutte contre le vieillissement et l’épuisement cellulaire, ainsi l’adolescent préserve ses capacités physiques et mentales intactes.
- Le soutien du système nerveux: en intervenant au niveau des neurones et des jonctions neuro-musculaires, la vitamine C a un rôle important dans le bon fonctionnement du système nerveux et de la lutte contre la fatigue, indispensable à l’âge pubertaire.
Comment alimenter mon adolescent avec suffisamment de vitamine C?
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble extrêmement fragile, le corps ne peut donc pas faire des réserves suffisantes à long terme. C’est pourquoi il est nécessaire, et encore plus chez les adolescents, de maintenir de bons apports quotidiens. Chez l’adolescent un apport journalier de 100 à 200 mg est nécessaire pour assurer de bons taux plasmatiques de vitamine C, une alimentation équilibrée pourrait suffire à apporter ce taux mais il est extrêmement difficile de contrôler l’alimentation des adolescents, en effet les études ont montré que de plus en plus d’adolescents s’alimentent mal et ont des difficultés à adopter les bonnes habitudes, c’est pour cela qu’il est important de leur fournir une supplémentation en vitamine C par compléments alimentaires . Cette supplémentation orale, en plus de tous les bienfaits de la vitamine C qu’elle apporte, est l’un des principaux facteurs protecteurs contre toutes les infections. Elle a donc en effet un double avantage, non négligeable à l’âge de l’adolescence.
Pour choisir les compléments alimentaires, il existe des critères importants à prendre en compte parmi lesquels on trouve la concentration de la dose active, la forme et la qualité de la vitamine C. En tête des meilleurs complètements alimentaires disponibles sur le marché, on trouve la Vitamine C Dynveo, une vitamine C pure, hautement concentrée et de qualité Quali-C : le plus haut grade de pureté en pharmacologie.
Vous devez savoir que, contrairement aux idées reçues, il n’existe aucune étude affirmant que la vitamine C empêche le sommeil. Vous pouvez donc supplémenter votre adolescent en vitamine C sans craindre.
Quelles précautions à prendre avec les compléments vitamine C?
Bien que la Vitamine C n’ait aucun effet démontré contre le sommeil, il existe quelques précautions à prendre en considération avant de donner à votre adolescent de la vitamine C:
- Ne pas supplémenter les enfants et les adolescents souffrant d’hemochromatose, de drepanicytose ou de thalassémie: ces maladies provoquent une accumulent de fer dans l’organisme, et comme expliqué plus haut la vitamine C contribue à la formation de fer ce qui risque d’aggraver la symptomatologie de ces maladies.
- Les adolescents souffrant d’hypertension artérielle doivent éviter de prendre des quantités de vitamine C dépassant les 1000mg quotidiennement, surtout en association à quelques médicaments. Cette dose peut avoir comme effet des pics hypertensifs.
- Les adolescents souffrant de maladies rénales, notamment les calculs, doivent limiter leur apport en Vitamine C.
- Un apport dépassant les 3g par jour, même chez les adolescents sains peut provoquer des effets secondaires rapides et désagréables: nausées, vomissements, diarrhée, brûlures.
Dans ces cas Il faut consulter un médecin avant toute médication.
Il faut privilégier une alimentation saine et équilibrée riche en légumes et en fruits frais, notamment les agrumes, les cerises et les kiwis, les graines germées et les organes d’animaux, afin d’apporter les doses nécessaires quotidiennement.
Sources :
- OMS (Organisation Mondiale de la Santé).
- Avis de l’ANSES relatif à l’actualisation des repères alimentaires du PNNS pour les enfants de 4 à 17 ans, 2019.
- Guide de l’alimentation équilibrée, Vidal, 2008.
- Complément alimentaire : la Vitamine C, Vidal, 2019.
- Carr AC et al, Vitamin C and immune function. Nutrients 2017.